Açıklama

Köy Lezzetinin Zirvesi: Asuntaş’ın En Çok Tercih Edilen Şahman Buğday Unu

Aksaray’ın bereketli topraklarında yetişen şahman buğday, özenle seçilip taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen Asuntaş Köy Unu, geleneksel lezzeti modern kaliteyle buluşturan özel bir undur.

Hem mayalı börek, çörek, pide, açma ve geleneksel hamur işleri için ideal kıvamı sağlarken; doğal aroması, güçlü gluten yapısı ve el ile açıldığı zaman dağılmayan esnek dokusuyla yıllardır en çok tercih edilen un çeşitlerinden biri olmuştur.

Taş değirmenin verdiği o hafif kavruk aroma, şahman buğdayın yumuşaklığı, kırmızı buğdayın zengin tadı ve sert buğdayın güçlü protein yapısı birleşerek her tarifte ustalık düzeyinde sonuç verir.
Asuntaş’ın güvenilir üretimiyle, sofralara gerçek köy tadını taşıyan bu özel un; ev kullanıcılarının vazgeçilmezidir.